Resep Cendol Coklat|Resep Cendol Tepung Beras|Resep Cendol Markisa|Resep Cendol Mutiara|Resep Cendol Elizabeth|Cara Membuat Es Cendol Atau Dawet Yang Enak
la vita è un videogioco meraviglioso
Quando arrivi alla fine di quello che credevi fosse l’ultimo livello, ma la nostra principessa è in un altro castello;
Quando affronti il nemico finale, ma non hai salvato prima, e se perdi sai già che dovrai ricominciare da capo, e ricominci, con più tenacia e concentrazione, senza mandare tutto al diavolo;
Quando una situazione apparentemente senza via d’uscita si risolve, e la soluzione era proprio lì, visibile ed invisibile allo stesso tempo, e ti senti un po’ stupido per non averla notata prima;
Quando hai solo voglia di ammirare il paesaggio, quando non è detto che ci si debba comportare da eroi, quando la collera annebbia la coscienza e quando la gioia occulta l’ira,
Altri tempi
"O questo è il loro miglior gioco spaziale di sempre o il mio soggiorno sta viaggiando a 165 Miglia l'ora".
Mattel, pubblicità cartacea del 1981.
in
Drink! from Pixel Fever, il blogghe di Ran
Messaggi di errore
-Comando o nome di file errato! Vai in castigo nell'angolo
-Inserisci qualsiasi numero primo di 11 cifre per uscire
-ll programma ha provocato un'eccezione. Confermare la regola? (S/N)
-File non trovato. Me lo invento? (S/N)
-Chiudi gli occhi e premi ESC tre volte
-Errore: Microsoft Office 2007 non e' un programma compatibile con windows vista, contattare il fornitore del software
-ll disco nell'unita CD-ROM non mi piace. Non hai nulla di meglio?
-Attenzione, la cartella C:/WINDOWS/Fonts è stata mischiata, potrebbero verificarfg jdndwern neljqnlen -kmel. ndkhbe? (J/L).
-Il programma "Netscape Communicator" ha provocato il sistema operativo.Reagire? (S/N)
-Scheda video non trovata, aprire il computer e cercarla personalmente. Se la trovi dimmi dov'è cosi cerco il driver
-Windows VirusScan 1.0- "Trovato Windows: Rimuoverlo? (S/N)
-Sbatti la fronte sulla tastiera per continuare
-Runtime error 6D at 417A: 32CF: user incompetente
-Attenzione, il sistema non riesce a caricare i driver, non preferisci una partita a scacchi?(S/N).
(liberamente tratto da Noncicolpedia, altri messaggi di errore e ulteriori informazioni aggiuntive circa Windows Vista sono disponibili su questa pagina)
Le vantaggiose offerte di GameStop
“Portaci la tua obsoleta Pleistescion 2 con 126 giochi originali, intatti e decenti, 4 joypad funzionanti possibilmente senza il tasto R2 incastrato o residui di hashish tra le levette analogiche, memory card, green card, la social card del nonno, accessori vari, una foto delle tette di tua madre e FORSE, - e sottolineo FORSE - ti facciamo uno sconto sull’acquisto di un gioco di merda qualsiasi.
Inoltre se prenoti oggi la tua copia di The Sims 12 risparmi 5 centesimi sull'acquisto di un paio di pantofole griffate Giulia Passione.
Offerta sottoposta a limitazioni e valida fino ad esaurimento nervoso dei commessi.”
GameStop it!
News: Sesso, le videogiocatrici sono più attive.
Stando ad una improbabile ricerca sessista eseguita da un non meglio specificato gruppo di presunti studiosi inglesi, le ragazze che “abitualmente consumano i videogiochi” (consumano?? Sono una droga? Poffarbacco, non lo sapevo..) sarebbero sessualmente più attive di chi invece lavora dodici ore al giorno in fabbrica e preferisce darsi alla bottiglia. Chi se lo sarebbe mai aspettato?
Sesso: le videogiocatrici sono più attive da Tom’s Hardware
(Grazie a Doc Strangelove per la segnalazione)
Recensione: Resident Evil 5
Dopo aver piegato Nina Williams in semifinale a suon di calci & sputi, i dinamici due, a bordo di un elicottero, gettano un tizio in un vulcano in eruzione. Per spregio.
Tornato a casa propria ormai sicuro di averla sfangata, l'ex-lottatore professionista viene raggiunto da una denuncia plurima per razzismo, omofobia, spaccio e abuso di sostanze anabolizzanti. Finirà tutto a tarallucci & vino. Titoli di coda.
(recensione di Diobrando 74)
di seguito un'immagine tratta dalla versione Wii di Resident Evil 5
Changes
Anni or sono:
Giorni nostri:
Quasi quasi rimpiango il passato.
i need a
Drink! "perchè è bello sapere che i videogiochi non bruciano il cervello"
Brividi
Massima solidarietà a Vauro, credo sia ovvio. Ecco la vignetta incriminata ad annozero.
only on
Drink 2.0! "Ha paura della satira chi ha qualcosa da nascondere. A volte ciò che si ha da nascondere è un edificio complesso, una sovrastruttura che alimenta magari flussi di denaro o flussi di idee, e che non si vuole sia intaccata dal dubbio. La satira fa ridere dicendo che forse magari può esserci anche un'altra versione di questa cosa. Non si vuole che la gente abbia dei dubbi." (cit.)
Console War
Pleistescion Portatile
Punti Positivi:
- È cool. Più del Nintendo DS.
- Non vi umilierà mai dicendovi che avete 78 anni celebrali.
- Il terzo punto positivo proprio non mi viene..
Punti Negativi:
- Non è impermeabile.
- Alle donne in media piace più il DS.
- Chrono Trigger è disponibile per DS e non per PSP
Lecca Lecca
Punti Positivi:
- È dolce.
- È eroticamente suggestivo, più di una PSP.
- Infinite varietà di gusti per tutti i palati.
Punti Negativi:
- Fomenta carie, diabete ed obesità. Gli edulcoloranti causano il cancro.
- Non si connette a internet
- Attualmente non esistono videogiochi per Lecca Lecca compatibili
Questi i dati di fatto, come sempre riportati con fredda e distaccata imparzialità.
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Drink! onesti consigli per gli acquisti assolutamente non viziati da alcun pregiudizio.
Nozioni utili sui Videogiochi: I videogiocatori
Spesso vittime di paranoia e sovente incapaci di distinguere tra realtà e finzione, i videogiocatori, quando non si armano per sterminare persone a caso nelle scuole o nelle strade, vivono separati in tribù regolate da stratificati sistemi gerarchici.
La belligeranza è alla base della politica di ogni videogiocatore. Il tradimento della propria Console è visto con disprezzo e le comunità si scontrano spesso in sanguinarie battaglie denominate “Console War” e mosse in nome di non si capisce bene cosa.
-I Nintendari.
I Nintendari sono la più vecchia tribù del mondo. Dietro ai volti fanciulleschi nascondono in realtà una profonda saggezza. Devoti unicamente al dio Nintendo e alle parole del suo profeta Shigeru Miyamoto, ambiscono all’armonia e alla consapevolezza suprema, possibili grazie alla meditazione, alla rinuncia dei beni materiali in terra, alla pratica del libero amore e a due partite al giorno con Brain Training. Una ricetta new-age che attrae un grande bacino di utenza, composto per lo più da donne ed eunuchi.
-I Pleistescionisti.
Bucanieri dei sette mari, i Pleistescionisti si sono arricchiti grazie a razzie compiute a destra e manca, salvo poi abituarsi a troppa opulenza perdendo quindi il vero gusto della vita e privandosi di apprezzare qualsiasi cosa non fosse in Alta Definizione, inclusa la fica. Colpevoli insieme ai Nintendari del genocidio di SEGA, sebbene mai processati per questo crimine, sono devoti al dio Pro Evolution Soccer e ad altre divinità minori, come Final Fantasy, Metal Gear Solid, Boldi e De Sica. Per fortuna si accoppiano di rado.
-Quelli con la xbox. (QCLXBOX)
Quelli con
Totalmente devoti al comandante Bill Gates, sono capitanati dal soldato Master Chief e tendono a mostrarsi ostili a tutti, soprattutto ai Pleistescionisti, sebbene misticamente attratti dall’ascetismo Nintendaro.
Nozioni utili sui Videogiochi: i fanboy.
I fanboy, detti anche bimbiminchia o terroristi, sono persone con gravi turbe mentali e per questo è preferibile evitarli.
Presenti in ogni tribù di videogiocatori così come in altri diversi ambienti sociali (si pensi ai fondamentalisti religiosi, ai tifosi sportivi più fanatici o a Giuliano Ferrara per esempio) passano la maggior parte del loro tempo a diffondere ideologie di cui sono spesso artefici. Vivono in un perenne stato di insana sudditanza psicologica verso un dato ideale/videogame/console.
Soffrono di una patologica mancanza di personalità e sono la percentuale maggioritaria del popolo dei videogioatori. A causa del loro analfabetismo ad oggi è impossibile trattare i videogiochi come prodotti culturali alla stessa stregua dei film.
Secondo le vigenti normative è legittimo abbattere dai quattro ai sette fanboy a testa durante regolari battute di caccia nelle apposite riserve.
Le immagini di questo post sono tratte dal blog di un tizio americano curiosamente somigliante a Claudio Lippi.
Nozioni utili sui Videogiochi
I Videogiochi, più comunemente noti all’utenza globale come la plei o i giochini elettronici, sono un inestirpabile morbo dell’età moderna.
Giustamente considerati uno spreco inutile di risorse economiche e tecnologiche, i videogiochi sono anche accusati di essere stati la causa alla base del disastro nucleare di Chernobyl nonché di molti casi di suicidio, follia omicida e invidia del pene.
Passatempo preferito di satanisti, erotomani e onanisti il medium videoludico non è visto di buon occhio dalle casalinghe (disperate o meno che siano), dai mentecatti o da chi in genere ha seri problemi di apprendimento e di approccio alle soluzioni logiche per un problema, tutto questo almeno prima che arrivasse il Nintendo Wii che grazie alla marea di giochi a prova d'idiota disponibili nella sua ludoteca attualmente è la console più venduta - o più prostituta- di questa generazione.
In Francia e Canada, forse i due stati più presi per il culo in assoluto al mondo, i produttori di videogiochi godono dello stesso vantaggioso regime fiscale riservato alle produzioni cinematografiche e artistiche nazionali. In Spagna e Italia invece i publisher sono perseguitati e arsi vivi sul rogo dopo processi sommari.
Splinder mi ha censurato.
Evidentemente il post Aumenta le visite al tuo blog! Guadagna 600 fantamilioni non facendo nulla! Moltiplica i pesci! GRATIS!!!!! pubblicato su Drink! -il primo blog videoludico a favore dell'abolizione delle provincie- non è piaciuto a qualcuno.
Facile immaginare a chi, facile immaginare anche il perchè.
Solo che costui, invece che ringraziarmi per avergli dato notorietà, è andato a piangere dalla mamma.
La reazione di Splinder Cuor Di Leone alla segnalazione di contenuti offensivi (o presunti tali) è stata la tempestiva rimozione dell'articolo in questione, da me recuperato e ripubblicato in assoluta buona fede dato che nessuna comunicazione sull'accaduto è stata fornita al sottoscritto se non dopo esplicita richiesta.
Articolo da cui sono stati rimossi i link alle fonti citate (nei commenti è possibile ritrovarli), particolare che l'ha reso poco comprensibile, ma che resta lì ben visibile a comprova del fatto che cancellarlo è stato un gesto estremo.
Il servizio tecnico della piattaforma nemmeno era al corrente della rimozione e Splinder non sembra intenzionato a rispondere alle mie richieste di ulteriori delucidazioni.
Sono certo di non aver violato le linee guida e sono vittima di un grave atto di censura immotivato, per il quale pretendere spiegazioni è il minimo.
Dubito che chi di dovere abbia letto il post o si sia preso la briga di notare la parolina satira nel titolo del blog, in fondo sono tante le cose che sfuggono a Splinder.
Come i blog di stronze pro-anoressia, o le miriadi di foto erotiche che affollano a volte la home page.
O le centinaia di persone che quotidianamente esprimono i loro pensieri, come la nostra Costituzione ci permette di fare.
O i pochi che segnalano truffe e ingiustizie, per i quali le denuncie di diffamazione sono in vero medaglie d'onore, ossimoriche effigi di un mondo che va tutto al contrario.
so long and thanks for all the
Drink! il primo blog di sarcasmo videoludico e para-informatico che è stato censurato. Le trasmissioni ricominceranno tra qualche giorno.
Soto Tangkar
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan :
2 liter air
500 gram tulang iga
250 gram sandung lamur
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 butir kelapa, sangrai dan haluskan
1 mata asam jawa
8 buah belimbinh wuluh, belah menjadi 2 bagian
Bumbu yang dihaluskan :
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jinten
8 butir kemiri
3 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
Cara Mengolah :
1. Rebus tulang iga dan sandung lamur hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. Tuang ke dalam rebusan tulang iga.
4. Masukkan kelapa sangrai, belimbing wuluh dan asam jawa.
5. Masak hingga matang dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan hangat.
Sumber: ResepKita
Tekwan
Sumber : www16.brinkster.com/evihome/recipe/index.html
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
1 kg ikan tenggiri
500 gr tepung kanji
5 siung bawang putih, haluskan
2 sdt merica bubuk
2 butir telur
2 sdt garam
bumbu penyedap, secukupnya
Kuah :
5 siung bawang putih, haluskan
100 gram ebi, rendam, haluskan
250 gram udang kupas, cincang
50 gram sedap malam, rendam, ikat simpul
2 sendok makan seledri cincang
2 buah bengkuang ukuran sedang, iris kecil (bentuk batang)
1 sendok teh merica bubuk
Cara Mengolah :
1. Pisahkan daging ikan dari tulangnya.
2. Leruk daging ikan dengan sendok atau garpu.
3. Haluskan daging ikan.
4. Campur daging ikan dengan tepung kanji, bawang putih, merica, telur, dan garam.
5. Campur rata dan uleni sampai halus.
6. Dengan menggunakan 2 sendok teh, bulatkan adonan ikan yang langsung dimasukkan ke dalam air mendidih.
7. Jika adonan sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
8. Untuk kaldunya (kuah), tambahkan air panas ke dalam air bekas membuat adonan ikan menjadi sebanyak 2 liter.
9. Tumis bawang putih sampai harum.
10. Masukkan ebi, udang, dan bumbu penyedap.
11. Aduk sampai udang berubah warna. Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu.
12. Masukkan sedap malam, seledri, bengkuang, dan merica.
13. Masak sampai seluruh bahan matang, lalu masukkan tekwan.
14. Masak sebentar, angkat.
15. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi bawang goreng dan sambal botol.
Sate Telur Puyuh
Sumber : Tabloid Aura
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Disajikan Untuk : 2 Orang
Bahan-Bahan :
20 butir telur puyuh
3 sendok makan kecap manis
4 butir bawang merah,potong-potong
1 bunga lawang, geprak
2 lembar daun salam
300 cc air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
Cara Mengolah :
1. Rebus telur puyuh, setelah matang kupas kulitnya.
2. Rebus semua bahan (termasuk telur puyuh yang sudah dikupas) hingga air terserap habis.
3. Angkat dan biarkan dingin. Tiriskan.
4. Tusuk dengan tusuk sate.
Sumber: Resepkita
Sate Lilit
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
300 gram fillet kakap merah, haluskan
300 gram udang, haluskan
500 gram kelapa parut
5 lembar daun jeruk, iris halus
1 sendok teh lada hitam, haluskan
2 sendok teh garam
3-5 buah cabai rawit, iris halus
2 sendok makan gula jawa
Batang serai, ambil putihnya, biarkan utuh, secukupnya
10 buah cabai rawit (bahan bumbu)
10 buah cabai merah (bahan bumbu)
2 sendok makan gula merah (bahan bumbu)
2 siung bawang putih (bahan bumbu)
4 sendok makan minyak goreng (bahan bumbu)
12 cm kunyit (bahan bumbu)
2,5 cm kencur (bahan bumbu)
2 batang serai, iris halus (bahan bumbu)
9 cm lengkuas (bahan bumbu)
10 buah kemiri (bahan bumbu)
Cara Mengolah :
1. Haluskan bahan bumbu.
2. Campur ikan kakap dengan udang, aduk rata.
3. Masukkan kelapa parut, bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, lada hitam, garam, cabai rawit dan gula jawa, aduk merata.
4. Ambil sebanyak kurang lebih 1 sendok makan, lalu lilitkan ke batang serai. Padatkan.
5. Bakar diatas bara arang hingga matang dan harum.
6. Celupkan bagian daging ke dalam minyak goreng panas sebentar.
7. Beri sedikit vanili.
Sumber: Resepkita
Sambal Goreng Kering Macaroni Pipa
Sumber : PT. ISM Bogasari Flour Mills Divisi Pasta
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
300 gram macaroni pipa
5 sendok teh tepung terigu
100 gram teri medan, goreng
3 buah cabai merah, potong melintang
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak goreng
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
5 buah cabai merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
Cara Mengolah :
1. Rendam macaroni selama 20 menit dengan air panas, saring.
2. Taburi macaroni dengan tepung terigu, agar tidak lengket.
3. Goreng macaroni hingga kering, sisihkan
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula pasir, kecap manis, garam, dan cabai, masak hingga merata. Tambahkan air, masak kembali hingga berambut.
5. Campurkan macaroni dan teri, aduk rata.
6. Masukkan macaroni dan teri tadi kedalam bumbu, aduk merata, angkat, dinginkan.
7. Siap disajikan.
Tips : Untuk penyimpanan, macaroni yang telah diolah tadi dapat dimasukkan ke dalam toples.
Sumber: Resepkita
Sayur Asem Kacang Ruji
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
100 gram Kacang ruji, rebus sampai empuk
250 gram Tulang sapi, potong-potong rebus dalam 1 lt air
1 lembar Daun salam
1 sdm Air asem jawa
1 sdt Garam
100 gram Kol, iris halus
1 batang Daun seledri, iris halus
1 batang Daun bawang, iris 1 cm
5 butir Bawang merah (bumbu halus)
3 siung Bawang putih (bumbu halus)
4 buah Cabe merah (bumbu halus)
3 butir Kemiri (bumbu halus)
2 cm Lengkuas (bumbu halus)
Cara Mengolah :
1.Setelah kaldu rebusan tulang cukup gurih, masukan bumbu halus, salam, air asam, garam, kacang tolo, kol, daun seledri, dan daun bawang.
2.Angkat setelah semua matang.
Sumber: Resepkita
Siomay ikan wortel
Sumber : Koran Kompas
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
200 gr daging ikan kakap
1 sdm tepung sagu
1/2 buah bawang bombay iris halus
75 gr wortel iris halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
2 sdm minyak makan
daun bawang secukupnya
garam dan lada secukupnya
kulit pangsit sebagai bungkus
Cara Mengolah :
1. Blender daging ikan, campur dengan telur, tepung sagu, wortel, bumbu-bumbu, minyak, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil cetakan mangkuk kecil, masukkan kulit pangsit, isi dengan adonan ikan.
3. Kukus hingga matang, angkat.
4. Hidangkan dengan saus tomat.
Sumber: ResepKita
Sate Udang Isi Tahu
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
300 gram udang kupas, haluskan
2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 putih telur ayam
2 siung bawang putih, rebus matang, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah (300 g) tahu Cina ukuran besar, potong 2 x 11/2 x 1 cm, rebus
minyak goreng, untuk olesan
1 batang tebu, kupas kulit, potong ukuran 12 cm x 1/2 cm
Bahan Sambal Kecap:
8 sendok makan kecap manis
6 butir bawang merah, iris tipis
6 buah cabai rawit merah, iris tipis
Cara Mengolah :
1. Campur udang dengan tepung maizena, garam, gula, merica, dan putih telur. Aduk rata. Uleni hingga rata.
2. Masukkan bawang putih dan daun bawang, uleni kembali hingga rata. Sisihkan.
Cara Membuat Sambal Kecap:
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Penyelesaian:
1. Ambil satu potong tahu, tusukkan ke bagian tengah tebu.
2. Ambil 2 sdm adonan udang, bungkus tahu dengan adonan udang hingga berbentuk lonjong.
3. Lakukan hingga adonan habis.
4. Olesi masing-masing satai udang dengan minyak hingga rata.
5. Panggang di atas bara api sambil balik sekali-sekali hingga matang. Angkat.
6. Sajikan bersama sambal kecap.
Sumber: Resepkita
Sate Udang
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
2 sendok makan minyak sayur
4 cm jahe, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek
800 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
2 sendok makan kecap manis
6 batang serai muda
Bumbu (haluskan):
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
6 cm kunyit sangrai
4 cm temu kunci
2 sendok teh ketumbar sangrai
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica butiran
1 sendok teh gula pasir
Cara Mengolah :
1. Panaskan minyak
2. Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun pandan hingga matang dan harum.
3. Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
4. Tuangi kecap, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Tusuk setiap 3 ekor udang dengan 1 batang serai.
6. Lakukan hingga selesai.
7. Panggang di atas bara api hingga harum dan agak kering.
8. Angkat dan sajikan.
Sumber: Resepkita
Sambal Goreng Hati Udang
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
500 gram hati sapi
1 sendok teh garam
2 sendok makan susu bubuk
300 gram udang
10 buah cabai merah
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
20 mata petai
1 sendok makan bawang goreng (untuk taburan)
minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
2 sendok teh terasi
1-2 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
Cara Mengolah :
1. Potong hati bentuk dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm.
2. Lumuri dengan garam dan susu bubuk, aduk merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Buang kepala udang, sisihkan.
4. Buang biji cabai, kemudian iris melintang, sisihkan.
5. Goreng hati dalam 3 sendok makan minyak goreng sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
6. Goreng udang sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
7. Goreng cabai iris sampai matang, angkat dan sisihkan.
8. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
9. Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai dan daun jeruk.
10. Setelah harum, masukkan potongan hati goreng dan petai, aduk merata.
11. Setelah hati cukup matang, masukkan udang goreng dan cabai iris yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.
12. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan selagi hangat.
Sumber: Resepkita
Telur Tersembunyi
Sumber : Yasa Boga, Masakan Indonesia
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
5 butir telur rebus, kupas buat goresan
350 gr daging cincang
2 lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
tepung panir
Kuah:
1 buah bawang bombay kecil, cincang
1 buah bawang putih, cincang
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, untuk menumis
200 cc air/ kaldu
garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
- Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
- Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
Sumber: Resepkita
Tumis Kakap Lada Hitam
Sumber : Majalah Sedap Sekejap
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
2 siung bawang putih, dimemarkan
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm
100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm
200 ml kaldu
Cara Mengolah :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kakap, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan nanas dan paprika, aduk sampai setengah layu.
4. Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang kaldu.
6. Masak sampai matang.
Tips:
Supaya tidak amis, ikan dapat dilumuri dengan sedikit air jeruk nipis.
Sumber: Resepkita
Udang Pedas
Sumber : Yasa Boga, 1999, Masakan Indonesia
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan :
350 gram udang yang sedang besarnya, buang kepalanya
100 gram lokio yang sudah dibersihkan
15 mata petai, belah 2
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram cabai merah (bumbu dihaluskan)
1 buah tomat, cincang (bumbu dihaluskan)
5 buah bawang merah (bumbu dihaluskan)
2 buah bawang putih (bumbu dihaluskan)
1 sendok teh garam (bumbu dihaluskan)
Cara Mengolah :
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan udang, lokio dan petai. Aduk sampai seluruhnya matang, jaga jangan sampai kamatangan.
Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
Sajikan hangat.
Sumber: Resepkita