Bahan:* 500 g daging has dalam
* 1 sdt cuka
* 250 ml minyak goreng
* 4 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
Bumbu Halus:
* 5 btr bawang merah
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm garam
* 1/2 sdt bunga pala (fuli)
* 2 ruas jari jahe
Cara Membuat:
* Rebus daging dengan air secukupnya dan cuka hingga hancur. Pisahkan daging dari airnya.
* Goreng bumbu halus, masukkan daging. Aduk hingga rata.
* Tuang air rebusan daging, masukkan tepung maizena, rebus hingga mendidih. Angkat.
Untuk 8 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 167 Kal
Protein: 11,8 g
Lemak: 11,3 g
Karbohidrat: 4,3 g
Tidak ada komentar:
Posting Komentar