Teh buah makin segar dengan sirup karamel buatan sendiri.
caramel fruit tea
Bahan :
8 sachet teh celup
400 ml air mendidih
50 gr gula pasir
100 ml krim kental
150 gr buah koktil siap pakai
Es batu untuk menyajikan.
Karamel:
50 gr gula pasir
½ sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Celupkan teh ke dalam air mendidih, diamkan selama 5 menit
- Buat karamel: panaskan wajan, masukkan gula pasir lalu diamkan sampai meleleh, tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Tambahkan air teh hangat sedikit-sedikit sambil diaduk. Angkat lalu dinginkan.
- Tata buah koktil dalam gelas, tambahkan campuran krim jeruk nipis dan es batu lalu sajikan
(Untuk 6 porsi)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar